GASTRONOMÍA

Bollullos prepara su III Ruta del Mosto y de la Tapa en la que participarán 16 establecimientos

Sevilla Directo - 07/02/2018 23:52:16
Se celebra entre el 10 y el 25 de febrero en este municipio bajo el lema 'Saborea Bollullos'.

El alcalde de Bollullos de la Mitación, Fernando Soriano, ha presentado este miércoles en la Casa de la Provincia de la Diputación de Sevilla la III Ruta del Mosto y de la Tapa, que, bajo el lema ‘Saborea Bollullos’, se celebra entre el 10 y el 25 de febrero en este municipio, con la participación de 16 restaurantes, bares y bodegas de la zona y el patrocinio de la Diputación de Sevilla, a través de Prodetur.

Junto a la delegada de Desarrollo Local, Inmaculada Fernández, Soriano ha explicado que esta Ruta surgió con el objetivo de promocionar la oferta gastronómica de la localidad y el mosto, uno de sus sellos de identidad’. En esta edición presenta novedades, al aumentar los premios e incorporar a un jurado profesional, con hosteleros de la provincia, que sumará un nuevo premio para los negocios participantes.

“El mosto, se ha convertido en un reclamo importante, que hace que cada fin de semana de la temporada un buen número de visitantes se de cita en esta localidad. La Ruta supone el impulso económico para el municipio, con un impacto directo de más de 50 mil euros, además de la promoción que revierte durante el resto del año”, ha explicado Soriano, quien confía en repetir, como en las dos ediciones anteriores, “un éxito para los establecimientos, público local y turistas”.

Según ha dicho el alcalde, “las tapas que presentan los distintos establecimientos muestran cómo la oferta gastronómica de Bollullos se ha sofisticado en los últimos años, ofreciendo un abanico, que abarca desde los platos tradicionales de las bodegas de mosto hasta nuevas tapas, de elaboración más moderna”.

El público podrá degustar las creaciones culinarias, con su correspondiente copa de mosto o su caña de cerveza, a un precio de 2,50 euros o a 3 euros si la bebida es una copa de cerveza, vino de la casa o refresco. Será el público también quien vote la Mejor Tapa de la Ruta, reflejando su opinión en el ‘Tapaporte’, que deberá sellar en los establecimientos adheridos para poder participar en el concurso y tener la posibilidad de obtener dos almuerzos o cenas gratuitos.

Otro de los alicientes es un tren turístico gratuito, que realizará un recorrido conectando los diferentes establecimientos que componen la Ruta, de 13.00 a 19.00 horas.

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